57-پاستای تن ماهی یک‌دیگی ( One Pot Tuna Pasta )

57-پاستای تن ماهی یک‌دیگی ( One Pot Tuna Pasta )

پاستای تن ماهی یک‌دیگی ( One Pot Tuna Pasta )

برای 4 نفر

مواد لازم:

225 گرم پاستای آرنجی، صدفی یا هر نوع پاستای متوسط، خام

2 و 1/2 فنجان (600 میلی‌لیتر) آب

2 عدد عصاره مرغ (مکعبی)

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 قاشق چایخوری برگ ریحان تازه

1 قوطی (120 گرم) پیمینتو، خرد‌شده

1 بسته (255 گرم) لوبیای سبز یخ‌زده، خرد‌شده

1 فنجان (240 میلی‌لیتر) شیر بدون چربی

115 گرم پنیر چدار کم‌چرب، رنده‌شده

1 قوطی (170 گرم) تن ماهی سفید در آب، آبکش‌شده

1/4 فنجان (15 گرم) جعفری تازه، خرد‌شده

 

به ترتیب ادامه می دهیم . . .

 

 

 

  1. پخت پاستا:




    در یک قابلمه 4 لیتری، آب، عصاره مرغ، فلفل سیاه و برگ ریحان را به جوش بیاورید.


    به تدریج پاستا را اضافه کنید تا آب همچنان بجوشد.


    درب قابلمه را بگذارید و به مدت 7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، گاهی هم بزنید.
  2. اضافه کردن سبزیجات و شیر:




    در همین حین، پیمینتو را خرد کنید.


    پیمینتو خرد‌شده، لوبیای سبز و شیر را به قابلمه اضافه کنید.


    درب قابلمه را بگذارید و به مدت 6 تا 8 دقیقه دیگر بپزید تا پاستا و لوبیا نرم شوند.
  3. ترکیب مواد:




    پنیر چدار، تن ماهی و جعفری را اضافه کنید.


    هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود و مواد به‌خوبی ترکیب شوند.
  4. سرو:




    بلافاصله غذا را گرم سرو کنید.
  5. این غذای سریع و مقوی را می‌توانید تنها با یک قابلمه آماده کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید!