64-پاستا آلا اوگلیو با میگو ( Pasta Ala Oglio with Shrimp )

64-پاستا آلا اوگلیو با میگو ( Pasta Ala Oglio with Shrimp )

پاستا آلا اوگلیو با میگو ( Pasta Ala Oglio with Shrimp )

برای 1 نفر

 

مواد لازم:

1 قاشق غذاخوری مارگارین کم‌چرب

1 قاشق چایخوری سیر ریز خرد‌شده یا 2 حبه سیر خرد‌شده

1/2 فنجان (125 گرم) پاستای پخته‌شده (نوع دلخواه)

85 گرم (3 اونس) میگوی پخته‌شده

1 قاشق چایخوری شوید خشک

1 قاشق چایخوری جعفری خشک

1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک

نمک و فلفل به مقدار لازم

پنیر پارمزان به مقدار دلخواه

 

به ترتیب ادامه می دهیم . . .

 

 

 

  1. تفت دادن سیر:




    در یک تابه کوچک، مارگارین را ذوب کنید و سیر را به آن اضافه کنید.


    سیر را تفت دهید تا نرم شود (در صورت تمایل می‌توانید مقدار سیر را بسته به ذائقه کم یا زیاد کنید).
  2. اضافه کردن ادویه‌ها و میگو:




    ادویه‌ها (شوید، جعفری و ریحان) را به سیر و مارگارین اضافه کنید و مخلوط کنید.


    میگوی پخته‌شده را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا میگو گرم شود.
  3. ترکیب با پاستا:




    پاستای پخته‌شده را به تابه اضافه کنید.


    به‌آرامی مواد را با هم مخلوط کنید تا پاستا کاملاً به سس آغشته شود.
  4. سرو:




    پاستا را در بشقاب گرم سرو کنید.


    روی آن نمک، فلفل و پنیر پارمزان به مقدار دلخواه اضافه کنید.
  5. این پاستای سبک و خوش‌طعم با عطر سیر و ادویه‌ها گزینه‌ای ایده‌آل برای یک وعده سریع و خوشمزه است!