75-سالاد برگ چای ترشی

75-سالاد برگ چای ترشی

سالاد برگ چای ترشی

برای  4 نفر

 

برگ چای ترشی

60 برگ ریز چای

1 قاشق غذاخوری مخلوط روغن زیتون

نمک برای مزه

 

  • برگ های چای را در مقدار زیادی آب بجوشانید.در صورت نیاز آب اضافه کنید.
  • چند بار با آب تازه بشویید تا نرم شود.
  • خوب صاف کنید. با روغن زیتون و نمک مرینت کنید
  • در ظرف شیشه ای تمیز نگهداری شود. می توان آن را به مدت 2 تا 3 هفته در یخچال نگهداری کرد.

 

 

 

به ترتیب ادامه می دهیم . . .

 

 

 

  1. سالاد





    1 فنجان کلم خرد شده


    2 تربچه، نازک برش خورده


    1 فنجان گوجه فرنگی قطره اشکی قرمز و زرد


    1 عدد فلفل هالاپینو کوچک، نازک برش داده شده


    2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه


    1 قاشق غذاخوری سس ماهی


    2 قاشق غذاخوری بادام زمینی بو داده


    1 قاشق غذاخوری کنجد برشته شده


    2 قاشق غذاخوری نخود سرخ شده


    2 قاشق غذاخوری باقالی سرخ شده


    2 قاشق غذاخوری کراکر برنج برشته شده


    1/2 قاشق غذاخوری سیر سرخ شده


    برگ چای ترشی، آبکش شده








    تمام مواد را در یک کاسه با هم ترکیب کرده و کاملا مخلوط کنید.





    توجه: سالاد را می توان با مواد ترکیبی یا در صورت تمایل، طبق تصویر بشقاب سرو کرد.