کره فلفل قرمز شیرین (Sweet Red Pepper Butter)
مواد لازم:
فلفل قرمز شیرین، پوست گرفته و خرد شده: 125 گرم
کره: 250 گرم
به ترتیب ادامه می دهیم . . .
- فلفل قرمز را بپزید و سپس پوره کنید.
- پوره فلفل قرمز را با کره نرم شده مخلوط کنید.
- کره را از صافی عبور دهید تا بافتی صاف و یکدست داشته باشد.
- این کره برای ماهیهای گریل شده و سبزیجات بسیار مناسب است.
