هویج کبابی با زیره و گشنیز Roast carrots with cumin and coriander
هویج وقتی با زیره و گشنیز کباب میشود طعمی شیرین و ادویهای پیدا میکند.
برای ۴ نفر:
- ۴۵۰ گرم هویج، به شکل خلالی برشخورده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری زیره آسیابشده
- ۱ قاشق چایخوری گشنیز آسیابشده
- نمک و فلفل سیاه تازه آسیابشده
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ فارنهایت) گرم کنید. هویجها را با روغن و ادویهها مخلوط کنید. روی سینی فر پهن کنید و ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا نرم و طلایی شوند.
دسته بندی ها: یار ادویه
