پیچر شیر استیل، تمپر، تمپینگمَت
پیچر استیل برای فومسازی شیر ضروری است؛ شکل نوک آن برای ریختن فوم با کنترل بالا طراحی شده. تمپر، ابزاری برای فشردهسازی قهوه در پورتافیلتر است و استفاده درست از آن باعث عصارهگیری یکنواخت میشود. تمپینگمت نیز سطحی نرم برای کوبیدن تمپر است تا سطح کار و دستگاه آسیب نبیند. این ابزارها برای دستیابی به کرمای ایدهآل اسپرسو و فوم دلخواه شیر، اهمیت زیادی دارند.
دسته بندی ها: ابزار شناسی تجهیزات کافه
