سالادهایی در حد غذای اصلی
سالاد سبز (The Green Salad)
- سالاد سبز چهارفصلی با سس وینگرت لیمو خانگی
- سالاد چغندر جوان و بلوبری با آووکادو و سس وینگرت ریحان
- سالاد کدو حلوایی Delicata و سیب با روکولا و سس وینگرت افرا
سالاد کلمبرگ (The Kale Salad)
- پانزانلای کلمبرگ و هندوانه
- سالاد کلم Lacinato و کشمش طلایی ترشیشده با فلفل هالوپینو، همراه با سس آووکادو و ذرتبو داده (Corn Nuts)
- سالاد سزار کلمبرگ و رادیکیو با «کروتون» نخودچی برشته
سالاد غلات (The Grain Salad)
- سالاد فارو با مارچوبه و اسفناج، همراه با بادام و سس وینگرت کنجد–پرتقال
- سالاد فریکه با گوجهفرنگی و لوبیاسبز، همراه با پسته و سس وینگرت لیمو–فتا
- سالاد کوسکوس با هویج رنگینکمانی و طعم لیمویی
سالاد لوبیا (The Bean Salad)
- سالاد عدس به سبک پاریسی با سبزیجات خام (Crudités)
- سالاد لوبیا–گوجه با رازیانه ورقهشده، اسفناج و سس وینگرت گوجهفرنگی
- سالاد لوبیای سفید کانلینی با فلفلهای شیرین مارینهشده به سبک «آگرودولچه» (ترش–شیرین)
دسته بندی ها: گیاه خوار
