فصل دوم: برنامهریزی و راهاندازی رستوران (Planning and Launching a Restaurant)
۱. تحلیل بازار و انتخاب موقعیت مکانی (Market Analysis and Site Selection)
2. طراحی کانسپت رستوران و منو (Restaurant Concept and Menu Design)
۳. بودجهبندی، برآورد هزینههای راهاندازی (Budgeting and Cost Estimation)
۴.مجوزها و الزامات قانونی (Licensing and Legal Requirements)
دسته بندی ها: برنامهریزی و راهاندازی رستوران مدیریت رستوران
