فصل اول: مقدمه و مبانی سبزیجات Chapter One: Introduction and Basics of Vegetables
فصل اول: مقدمه و مبانی تعریف سبزیجات و صیفیجات سبزیجات و صیفیجات گروه بزرگی از گیاهان خوراکی هستند که بخشهای […]
راهنمای سبزیجات
تعریف سبزیجات و صیفیجات Definition of vegetables and greens
تعریف سبزیجات و صیفیجات سبزیجات (Vegetables) در معنای کلی به تمام گیاهان خوراکی غیر غلهای گفته میشود که بخشهای مختلف […]
تاریخچه کاشت و استفاده در جهان و ایران History of cultivation and use in the world and Iran
تاریخچه کاشت و استفاده در جهان و ایران در جهان پیدایش کشاورزی و کشت سبزیجات به حدود ۱۰ تا ۱۲ […]
دستهبندی علمی (Botanical Classification)
دستهبندی علمی (Botanical Classification) سبزیجات و صیفیجات از دیدگاه علمی در گروههای مختلف گیاهشناسی قرار میگیرند. این دستهبندی بر پایه […]
فصل دوم: ساختار پیشنهادی برای هر خانواده گیاهی Chapter 2: Proposed structure for each plant family
ساختار پیشنهادی برای هر خانواده گیاهی معرفی خانواده تعریف علمی (نام لاتین، جایگاه در ردهبندی گیاهی). ویژگیهای کلی (نوع برگ، […]
خانواده کلمها (Brassicaceae)
خانواده کلمها (Brassicaceae) معرفی خانواده خانواده کلمها یا Brassicaceae که در گذشته با نام Cruciferae نیز شناخته میشد، یکی از […]
خانواده گوجهفرنگی (Solanaceae)
خانواده گوجهفرنگی (Solanaceae) معرفی خانواده خانواده Solanaceae یا شببوئیان یکی از خانوادههای بزرگ گیاهی است که بیش از ۳۰۰۰ گونه […]
خانواده سیبزمینی (Solanaceae)
خانواده سیبزمینی (Solanaceae) سیبزمینی (Potato) معرفی نام علمی: Solanum tuberosum سیبزمینی یک گیاه علفی چندساله از خانواده شببوئیان (Solanaceae) است […]
خانواده بادمجان (Eggplant / Aubergine)
خانواده بادمجان (Eggplant / Aubergine) معرفی نام علمی: Solanum melongena بادمجان یکی از مهمترین اعضای خانواده Solanaceae است. بومی مناطق […]
خانواده فلفلها (Peppers)
خانواده فلفلها (Peppers) معرفی نام علمی جنس اصلی: Capsicum فلفلها از اعضای مهم خانواده Solanaceae هستند و به دو دسته […]