ظروف گراتن و ظروف پخت (Gratin Dishes and Baking Dishes)

✅ زیرا غذا اغلب در ظروف گراتن سرو می‌شود، این ظروف باید هم کاربردی و هم جذاب باشند.

بیشتر ظروف گراتن از جنس چینی یا سفال ساخته می‌شوند، که:

ظاهری روستایی و دلپذیر به غذا می‌دهند.

حرارت را به‌خوبی حفظ می‌کنند.

برخی رستوران‌ها برای سرو گراتن‌های کلاسیک مانند خرچنگ یا لابستر از مدل‌های مسی قلع‌اندود استفاده می‌کنند.

✅ ظروف گراتن معمولاً بیضی‌شکل هستند، اما:

در ایالات متحده، مدل‌های چدن لعاب‌دار یا چینی، گاهی اوقات گرد هستند و دارای دسته‌های کوچک در دو طرف‌اند.