فصل سوم: مدیریت منابع انسانی (Human Resource Management)
۱. جذب و استخدام نیرو (Recruitment and Hiring)
۲. آموزش و انگیزش کارکنان (Training and Motivation)
۳. تعیین شرح وظایف و چارت سازمانی (Job Descriptions and Organizational Chart)
۴. اخلاق حرفهای و رفتار سازمانی (Professional Ethics and Organizational Behavior)
دسته بندی ها: مدیریت رستوران مدیریت منابع انسانی