۱. تبلیغات و جذب مشتری (Advertising and Customer Acquisition)
تبلیغات یکی از ابزارهای کلیدی برای معرفی رستوران، افزایش فروش و تثبیت جایگاه در بازار رقابتی است. استراتژی‌های مؤثر تبلیغاتی شامل موارد زیر هستند:
تبلیغات محیطی: تابلوهای جذاب، بنرهای شهری، منوهای مقابل درب
تبلیغات دیجیتال: گوگل ادز، تبلیغات هدفمند در شبکه‌های اجتماعی
تبلیغات محلی: همکاری با مدارس، ادارات یا کسب‌وکارهای اطراف
نمونه‌سازی و تخفیف افتتاحیه: ارائه نمونه غذا یا تخفیف ویژه برای جذب اولیه مشتری
تبلیغات باید متناسب با جامعه هدف طراحی شود و پیام روشن، هویت بصری مشخص و دعوت به اقدام مؤثر داشته باشد.
دسته بندی ها: بازاریابی و برندینگ رستوران مدیریت رستوران