فارفاله (FARFALLE)
فارفاله (FARFALLE) ابعاد: طول: ۳۹ میلیمتر عرض: ۲۷٫۵ میلیمتر نامهای دیگر: fiocchetti (پروانههای کوچک)، stricchetti (در مودنا)، nocchette (در آبراتزو […]
پاستاهای تخم مرغی
فازولِتّی FAZZOLETTI
🟡 فازولِتّی FAZZOLETTI ابعاد: طول: ۱۲۵ میلیمتر عرض: ۱۷۷ میلیمتر ضخامت ورقه: ۰.۵ میلیمتر نامهای دیگر: Fazzoletti di […]
فِتّوچینی (FETTUCCINE)
فِتّوچینی (FETTUCCINE) ابعاد: طول: ۲۵۰ میلیمتر مقطع: ۱۲.۵×۱ میلیمتر ضخامت ورقه: ۱ میلیمتر نامهای دیگر: fettucce (نسخههای پهنتر)، tagliatelle، ramicce، […]
فِرِگولا (Fregola)
فِرِگولا (Fregola) ابعاد: قطر ۴ تا ۵ میلیمتر نام دیگر: Fregula ضربالمثل ساردینیایی: «با من ازدواج کن چون […]
فوزیلی (Fusilli)
فوزیلی (Fusilli) ابعاد: طول ۵۲٫۵ میلیمتر، عرض ۷٫۵ میلیمتر شکل مشابه: Rotini، Eliche پاستای صنعتی سمولینا با شکل مارپیچ سهگانه، […]
گارگانلی (Garganelli)
🌀 گارگانلی (Garganelli) ابعاد: طول: ۶۵ میلیمتر عرض: ۱۴ میلیمتر نامهای دیگر: Maccheroni al pettine, Fischioni paglia e fieno پیشنهاد […]
جملی GEMELLI
جملی GEMELLI ابعاد: طول: ۴۲ میلیمتر عرض: ۷ میلیمتر پیشنهادات برای سرو با این پاستا: سس آرانبیاتا، گوشت و نخودفرنگی، […]
گنوکی GNOCCHI
گنوکی GNOCCHI ابعاد: طول: ۱۵ میلیمتر عرض: ۱۰ میلیمتر عمق: ۷ میلیمتر نامهای دیگر: توپینی («پرندههای کوچک» یا «پرستوها») همچنین […]
نیوکدی با ریکوتا RICOTTA GNUDI
نیوکدی با ریکوتا RICOTTA GNUDI برای ۴ نفر بهعنوان پیشغذا یا ۲ نفر بهعنوان غذای اصلی مواد لازم: ۲۵۰ گرم […]
گومیتی (Gomiti)
گومیتی (Gomiti) طول: ۳۳ میلیمتر عرض: ۲۰ میلیمتر قطر: ۱۲٫۵ میلیمتر توضیح: کلمهی Gomiti به معنی «آرنجها» یا «میللنگها» است. […]
