ساندویچ هیروی بادمجان با سس و موزارلای آبشده Saucy Eggplant and Melted Mozzarella Hero
ساندویچ هیروی بادمجان با سس و موزارلای آبشده تمام لایهها—پستو، روکولا، بادمجان، سس گوجه تند، موزارلای آبشده، و دوباره سس—این […]
دانستنی ها و تاریخچه ها
رول گلکلم آبپز در کره Butter-Poached Cauliflower Rolls
رول گلکلم آبپز در کره در دل رول لابستر همیشه یک رمانس نهفته است: پیکنیک ساحلی، عشق تابستانی، آبجوی خنک، […]
تُوست The Toast
تُوست یک برش نان خوب، تُستشده تا طلایی و تُرد، پایهای محکم برای به نمایش گذاشتن سبزیجات در شکلهای مختلف […]
تُوست نخودفرنگی شیرین با نعناع و هویج ترشی سریع Sweet Peas on Toast with Mint and Quick-Pickled Carrots
تُوست نخودفرنگی شیرین با نعناع و هویج ترشی سریع این دستور یک نسخه مدرن و شیک از «نخود و هویج» […]
آووکادو تُوست با مخلوط مغز و دانه زردچوبهای Avocado Toast with Turmeric Nut-Seed Mix
آووکادو تُوست با مخلوط مغز و دانه زردچوبهای میتوانید یک آووکادو تُوست ساده روزمره را با چند تغییر کوچک به […]
تُوست کاپوناتای بادمجان با روکولا و کشمش ترشیشده Eggplant Caponata Toast with Arugula and Pickled Raisins
تُوست کاپوناتای بادمجان با روکولا و کشمش ترشیشده کاپوناتا یک پوره ایتالیایی کلاسیک و بینقص از بادمجان برشته، فلفل قرمز، […]
تاکوی فصلی The Seasonal Taco
تاکوی فصلی از آنجا که تاکو یک روز ویژه در هفته دارد، تقریباً لازم است آن را در برنامهی منظم […]
تاکوی چغندر دودی با پنیر بز و سالسای گشنیز Smoky Beet Tacos with Goat Cheese and Cilantro Salsa
تاکوی چغندر دودی با پنیر بز و سالسای گشنیز وقتی چغندر برشته میشود، طعمی شیرین و دودی پیدا میکند و […]
تاکوی ذرت شیرین و لوبیای سیاه با سالسای هلو و کلم قرمز Sweet Corn and Black Bean Tacos with Peach Salsa and Red Cabbage
تاکوی ذرت شیرین و لوبیای سیاه با سالسای هلو و کلم قرمز این تاکوها جشن رسیدن همزمان فصل هلو و […]
تاکوی گلکلم نارگیلی با سالاد کرمی کلم-سیب Coconut-Cauliflower Tacos with Creamy Apple-Cabbage Slaw
تاکوی گلکلم نارگیلی با سالاد کرمی کلم-سیب این تاکوهای سبک باها (Baja-style) همهچیز را یکجا دارند. گلکلم با ترکیب نارگیل […]
