دربارهی پایها و تارتها About Pies & Tarts
دربارهی پایها و تارتها About Pies & Tarts پایها همراه با زائران (Pilgrims) به آمریکا آمدند، و عشق ما به این […]
دستور تارت و پای
خمیر پوستهای ورقهای (پات بریزه) FLAKY PASTRY (PÂTE BRISÉE)
خمیر پوستهای ورقهای (پات بریزه) FLAKY PASTRY (PÂTE BRISÉE) یک خمیر پوستهای خوب، نوعی تضاد دلپذیر است: در عین حال که […]
طرز تهیهی خمیر پوستهای با غذاساز HOW TO MAKE FLAKY PASTRY DOUGH USING A FOOD PROCESSOR
طرز تهیهی خمیر پوستهای با غذاساز HOW TO MAKE FLAKY PASTRY DOUGH USING A FOOD PROCESSOR این دستور برای انواع […]
خمیر پوستهای با پنیر خامهای Flaky Cream Cheese Pastry Dough
خمیر پوستهای با پنیر خامهای Flaky Cream Cheese Pastry Dough مناسب برای: یک پای ۲۳ یا ۲۵ سانتیمتری (۹ یا […]
پوستهی خمیری پوستهدار پختهشده Baked Flaky Pastry Crust
پوستهی خمیری پوستهدار پختهشده Baked Flaky Pastry Crust (مناسب برای: یک قالب پای ۲۳ سانتیمتری یا تارت ۲۵ سانتیمتری) مواد […]
خمیرهای فشاری در قالب Pat-in-the-Pan Crusts
خمیرهای فشاری در قالب Pat-in-the-Pan Crusts این نوع خمیر برای کسانی طراحی شده که از ورز دادن و باز کردن […]
خمیر پای مرنگ (Meringue Pie Crust)
🥧 خمیر پای مرنگ (Meringue Pie Crust) برای یک پای 25.4 سانتیمتری سفید، شیرین، ترد و بدون چربی — مرنگ […]
دربارهٔ پایهای میوهدار پوشیده (About Covered Fruit Pies)
🍎 دربارهٔ پایهای میوهدار پوشیده (About Covered Fruit Pies) صد سال پیش، پایهای میوهای نهتنها برای شام بلکه برای صبحانه […]
طرز تهیه پای سیب (Apple Pie I)
🍎 طرز تهیه پای سیب (Apple Pie I) برای یک پای ۲۳ سانتیمتری (۶ تا ۸ نفر) ما استفاده از […]
طرز تهیه پای سیب دوم (Apple Pie II)
🍎 طرز تهیه پای سیب دوم (Apple Pie II) برای یک پای ۲۳ سانتیمتری (۶ تا ۸ نفر) چون سیبها […]