تور فرانسه

35-پوره فلفل و گوجه‌فرنگی با تخم‌مرغ (Pipérade Basquaise) — مشاهده دستور پخت

35-پوره فلفل و گوجه‌فرنگی با تخم‌مرغ (Pipérade Basquaise)

36-پفک پنیری (نان پوک پنیر) Gougères — مشاهده دستور پخت

36-پفک پنیری (نان پوک پنیر) Gougères

37-گوژر پنیری تخت با پنیر بز (Gougère Plate au Fromage de Chèvre) — مشاهده دستور پخت

37-گوژر پنیری تخت با پنیر بز (Gougère Plate au Fromage de Chèvre)

38-تعریف سوفله — مشاهده دستور پخت

38-تعریف سوفله

39-سوفله پنیر (Soufflé au Fromage de Françoise / Françoise’s Cheese Soufflé) — مشاهده دستور پخت

39-سوفله پنیر (Soufflé au Fromage de Françoise / Françoise’s Cheese Soufflé)

40-شناخت حرفه‌ای پنیر و وظایف یک Affineur — مشاهده دستور پخت

40-شناخت حرفه‌ای پنیر و وظایف یک Affineur

41-فوندو ساوویارد / Savoyard Cheese Fondue — مشاهده دستور پخت

41-فوندو ساوویارد / Savoyard Cheese Fondue

42-فوندو فرانس-کنته / Franche-Comté Cheese Fondue with Eggs — مشاهده دستور پخت

42-فوندو فرانس-کنته / Franche-Comté Cheese Fondue with Eggs

43-راکلِت (Fondue Raclette Style) — مشاهده دستور پخت

43-راکلِت (Fondue Raclette Style)

44-کروک موسیو (Croque Monsieur – Grilled Ham & Cheese Sandwich) — مشاهده دستور پخت

44-کروک موسیو (Croque Monsieur – Grilled Ham & Cheese Sandwich)

بازگشت با بالا