شمس باتو

95-مرغ ساته‌شده با چهل حبه سیر   SAUTÉ DE POULET AUX QUARANTE GOUSSES D’AIL
مشاهده دستور پخت
94-مرغ ساته‌شده با سرکه، سیر و گوجه‌فرنگی   SAUTÉ DE POULET AU VINAIGRE DE VIN
مشاهده دستور پخت
93-جوجه‌خروس‌های دیژونی با سس خردل کرمی   PETITS COQUELETS DIJONNAISE
مشاهده دستور پخت
98-سینه مرغ با شاه میگو آب شیرین (Supreme de Poularde aux Écrevisses)
مشاهده دستور پخت
92-خوراک مرغ با عصاره انگور سفید به سبک آلزاسی   COQ AU RIESLING
مشاهده دستور پخت
91-خوراک مرغ در سس عصاره انگور قرمز   LE VRAI COQ AU VIN
مشاهده دستور پخت
90-AOC (نشان منشأ کنترل‌شده – Appellation d’Origine Contrôlée)
مشاهده دستور پخت
89-سرزمین باسک: تند، پرغرور و متفاوت
مشاهده دستور پخت
88-مرغ ساته باسک  Poulet Sauté Basquaise – مرغ ساته‌شده با فلفل دلمه‌ای
مشاهده دستور پخت
87-پول او ریز او زعفران   Poule au Riz au Safran – مرغ آب‌پز با پلو زعفرانی
مشاهده دستور پخت
86-پولارد اَن دُمی-دوئی  Poularde en Demi-Deuil – مرغ با ترافل زیر پوست
مشاهده دستور پخت
85-پول او پو – خوراک مرغ شکم‌پر به سبک سنتی گاسکونی   Poule-au-Pot – Traditional Stuffed Chicken Stew
مشاهده دستور پخت